Gasztro Éden


2015.ápr.19.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Babos-édeskáposztás szárma

Hozzávalók (12 személyre) 1 nagy fej édeskáposzta (3-3.5 kg) 1 kg darált hús 1,5 bögre rizs 5 nagy fej vöröshagyma 3 babérlevél 20-30 dkg füstölt oldalas 30-40 dkg sertéscomb 1 kg savanyított káposzta 2 konzerv bab só, bors, ételízesítő pirospaprika világos…

Tovább

Minestrone leves

Hozzávalók: 10 dkg bacon 2 szál répa 1 szál petrezselyem 0.5 zeller 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olaj 2 marék borsó 2 marék vágott zöldbab 2 közepes burgonya 1 konzerv bab 2 tk szárított bazsalikom 1 mk őrölt fekete bors só 500 ml paradicsompüré 1 ek…

Tovább

Babgulyás házi galuskával

Saját recept alapján készült, az alap egy pörkölt, amit ha külön készítek is, hasonlóan ízesítem. Leves0.5 kg sertéscomb0.5 kg vörösbab5 közepes db sárgarépa1 közepes db zeller1 db zellerlevél1 csokor petrezselyem2 közepes db fehérrépa3 közepes db vöröshagyma3 gerezd…

Tovább