Gasztro Éden


2015.aug.23.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Ecetes sült paprika

  Roppant egyszerű, de időigényes étel.  A paprika salátához:  kápia paprika ecet só cukor bors fokhagyma A paprikát grillen, vaskarikán, vagy a sütőben addig sütjük amíg egy fekete kérget nem kap a "héja" körben mindenhol. Majd ha megsült tegyük egy tálba és…

Tovább

Uborkás oldalas agyag tálban

Hozzávalók (6 főre) Fedeles agyagtál/kacsasütő  6 db csontos oldalas felvágva ( kb. 1.5 kg) 12 közepes burgonya 2 kovászos uborka 2 vöröshagyma tarka bors só 2 ringló szilva 1 dl fehérbor 1 paradicsom 1 paprika 6 gerezd fokhagyma olaj   Elkészítése roppant…

Tovább