Gasztro Éden


2016.máj.22.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Magyar klasszikus: marhahúsleves

Igazi klasszikus vasárnapi ebéd. Íme ahogy én készítem:  Hozzávalók:  1,2-1,5 kg csontos marhalábszár  4-5 szál sárgarépa  4 szál petrezselyemgyökér 1 vöröshagyma  1 tv paprika  1 paradicsom  1 csokor zellerzöld 1 csokor petrezselyemzöld  néhány szem egész bors  1 fokhagymagerezd  1…

Tovább

Májgaluska leves

Hozzávalók:  Májgaluskához: 30 dkg máj  1 tojás  zsemlemorzsa aprított petrezselyem  2 ek búzadara bors   fél vöröshagyma   Leveshez:  4 szál répa  2 szál zöldség  2-3 csirkeszárny  3-4 zúza  10 dkg máj 1 nagyobb farhát  2 csirkeláb  1 nagyobb…

Tovább