Gasztro Éden


2015.okt.06.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Most lássuk az egyik legfinomabb gyümölcsös galette-et!

A francia galette sós verzióját láthattátok tegnap, most jöjjön egy gyümölcsös édes változata ennek a frenetikus francia pitének. Nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bíbelődni, elég rusztikus a megformázása hisz semmit nem kell pontosan kiméregetni, csak felhajtogatni a szélét…

Tovább

Az egyik legfinomabb spenótos galette

A galette (ejtsd: galett) nem más mint egy felül nyitott omlós francia pite. Ennek a legelterjedtebb verziója ma a gyümölcsökkel töltött galette. De tölthetjük krémekkel, vagy elkészíthetjük sósan is. Íme az én sós változatom. Hozzávalók: (2 közepes pitéhez kb. 4…

Tovább

"Micimackó háza" torta

A kisfiam első születésnapjára készítettem ezt a tortát. Eddig ez életem 4. formatortája/fondanttal bevont tortája :)  Hozzávalók:  A piskótához:  9 tojás 450 g liszt 3 ek cukrozatlan kakaópor 200 g margarin (Rama vagy egyéb) 2 cs sütőpor 3 ek méz csipet só 9 ek…

Tovább