Gasztro Éden


2017.feb.25.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Egy kis tonhalas pizza a szombat esti filmezéshez!

Ha még nem készítettünk otthon pizzatésztát, akkor kezdjük el. Olcsóbb, jobb, finomabb, és nem mellékesen tudjuk miből készült. Jelen esetben a pizza széleit sajttal töltöttem meg, a feltét pedig tonhal volt sok más finomsággal együtt.  Hozzávalók a pizzatésztához:  500 g…

Tovább

Brancin avagy farkassügér

Jöhet a kedvenc rész a baškai élménybeszámoló folytatásaként. Nálunk a nagy kedvenc a tengeri hal. Roppant egyszerű elkészíteni, nem időigényes a minősége pedig az alapanyagtól függ. Hozzávalók:  2 db egész farkassügér  2 tk fokhagymasó só  olíva olaj + vaj…

Tovább

Mediterrán saláta

A krk sziget élménybeszámolója után most jönnek majd azok a kreációk amik egy kis stúdióapartman mini konyhájában készültek. Az első nem nagy szám, de a friss tengeri levegő a legjobb fűszere az élénk színek miatt pedig teli van élettel.  Hozzávalók:  Ruccola…

Tovább

A legegyszerűbb halvacsora: olajos hering saláta ágyon

Az olajos halat is lehet szépen és gusztusosan tálalni. Hozzá illő paradicsom salátával, olívával és egy kis majonézzel :)  Hozzávalók: (2 főre)  2 konzerves hering filé 2 szál újhagyma  2 paradicsom pár szem olíva bogyó  5 deka reszelt sajt  pár szem koktél paradicsom  citromlé  olíva…

Tovább