Hozzávalók:  500 g liszt  25 g friss élesztő  1 tk cukor  1 tk só 50 g margarin/vaj  tej  tojás szezámmag Kevés tejbe felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Majd a liszttel a margarinnal és a sóval illetve tejjel össze gyúrjuk. Konyharuhával lefedve meleg helyen legalább 1-1,5 órát…

Az Amerikaiak nagy kedvence a bagel. Volt szerencsém megkóstolni az eredetit is New York környékén, de őszintén szólva túl édesnek találtam, mint ahogy azon a környéken szinte minden túl édes. Jó ideig eszembe sem jutott hogy készítsek, de aztán tavaly nyáron úgy döntöttem, hogy megpróbálom…