Gasztro Éden


2016.máj.16.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Ismét egy magyar klasszikus: töltött paprika

Megint egy olyan étel amit nem igen kell feldobni extra fűszerekkel, mert épp az egyszerűsége miatt finom. Tájegységeként akad eltérés a töltött paprika elkészítésében is, most azonban azt a verziót láthatjátok, ahogy én készítem.  Hozzávalók:  500 g darált sertéshús  fél bögre rizs  1 tojás 1…

Tovább

Olcsó és finom!

A minap maradt némi zöldséges rizs, és igazán nem tudtam mihez használhatnám fel. Ekkor eszembe jutott a rizsgolyó. Nagyon egyszerű, gyors, finom és olcsó étel. Akár önmagában mártogatóssal vacsorára vagy köretként ebédre.  Hozzávalók:  Maradék zöldséges vagy sima rizs…

Tovább

Paradicsomos zöldborsós rizottó húsgolyóval

Hozzávalók 4 személyre Rizottóhoz: 2 dl sűrített paradicsom 250 g rizs 2 db marhahúsleves kocka/ 1,5-2 liter marhahús alaplé 1 vöröshagyma 1 csipet frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 3 ek vaj 1 nagy marék zöldborsó só  bors egy csipet cukor Grillezett…

Tovább