Gasztro Éden


2016.máj.16.
Írta: GasztroÉden Szólj hozzá!

Remek finomság frissensültekhez: Remulád mártás

Dobd fel az uncsi hétvégi rántott szeletes ebédeket egy jó kis mártással. A remulád mártás egy francia eredetű majonéz alapú finomság. Csupán pár hozzávaló és máris kész! Próbáld ki te is!  Hozzávalók:  200 g majonéz 2 db csemege uborka  5-6 db kapri bogyó  1 kk tárkony  1 tk aprított…

Tovább

"Nyárbúcsúztató" leves

Hogy mitől is "nyárbúcsúztató" leves? Talán mert már a nyár vége felé a hűvösebb esős napokon, egy ilyen lélekmelengető zöldségleves leginkább az őszt juttatja eszünkbe a forró nyár után.  Hozzávalók:  3 sárgarépa 2 fehérrépa 1 vöröshagyma 1 marék…

Tovább

Tárkonyos gerslis gyöngybableves

Tejfölös pörköltre emlékeztető lágy ízű levest szerettem volna készíteni. Ezért is indítottam az alapját pörkölt jellegűen. Gerslit eddig még nem használtam, de a legtöbb esetben babos ételekhez, levesbetétként, vagy rizst helyettesítő alapanyagként szerepelt. Kellemes…

Tovább