Hozzávalók (4 személyre) Marhahúsgolyókhoz: 400 g darált marhahús 1 tk dijoni mustár 3/4 reszelt vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 dl paradicsomsűrítmény 0,5 dl tokaji édes szamorodni (vagy más fehérbor) 1 szál friss majoránna 2 szál friss oregano 1 tk frissen…

Tejfölös pörköltre emlékeztető lágy ízű levest szerettem volna készíteni. Ezért is indítottam az alapját pörkölt jellegűen. Gerslit eddig még nem használtam, de a legtöbb esetben babos ételekhez, levesbetétként, vagy rizst helyettesítő alapanyagként szerepelt. Kellemes…