Hozzávalók:  450 g liszt  100 g porcukor  150 g margarin + 50 g olvasztva csipet só  1 tojás  tejföl  25 g friss élesztő  tej    sárgabarack lekvár 1-2 ek keményítő  tálaláshoz porcukor  Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, margarinnal,sóval, tojással…

Hozzávalók:  250 g zsírszegény krémes túró 1 kis pohár joghurt  1 ek méz  1 alma lereszelve  fahéj csokiöntet fél marék dió  karamell öntet mézes keksz  A túrót a joghurttal és a mézzel krémesre keverjük. A reszelt almát fahéjjal ízesítjük és egy kis serpenyőben 1 perc alatt…

Hozzávalók:  1 rumaroma  20 dkg háztartási keksz  100 g tej 1 ek porcukor 2 ek kakaópor 100 g olvasztott margarin/vaj   1,5-2 db banán  3 dl tej  1 csomag vaníliás pudingpor  3 ek cukor    + 15 db háztartási keksz az alsó réteghez  100 g tejcsoki + 1 tk olaj   A 20 dkg…

Hozzávalók:  250 g túró 125 g natúr joghurt (1 kis pohár)  1-2 ek méz  100 g áfonya 1 csomag vaníliás cukor  1-2 db gyümölcsös műzliszelet  A túrót a vaníliás cukorral 1 ek mézzel és a joghurttal krémesre keverjük, majd pohárba helyezzük, megszórjuk áfonyával, műzliszelet darabokkal és…

Hozzávalók:  800-900 g natúr joghurt  2 csomag express zselatin fix 4-5 ek porcukor  1 tk vanília aroma   1 csomag piros tortazselé  150 gramm áfonya 3 ek cukor  2,5-3 dl víz    20 dkg háztartási keksz  100 g margarin/vaj  1 ek kakaó  3 ek porcukor A háztartási kekszet…

A következő napokban olyan recepteket olvashattok, melyek egy részéről fotó már jelent meg az instagramon, azonban a recept leírás még nem. Egy időre felhagytam a blog írással, most azonban újra bele kezdek, így ezeket a recepteket is megosztom veletek.  Hozzávalók:  Pár marék málna 250 g…

Hozzávalók: 5 db egész tojás 10 ek liszt 10 ek víz  4 ek olaj/olvasztott vaj vagy margarin 5 ek cukor 1 csomag sütőpor  2 ek kakaópor+1 ek víz  1 csomag vaníliás cukor 20 deka meggy (én fagyasztottat használtam)  A tojás fehérjéket a cukorral habbá verjük, hozzá adjuk a tojások sárgáját,…

A tésztából akár almáslepényt, pitét vagy bármi mást is készíthetünk, de ha valami olcsót és gyorsat szeretnénk akkor ez a legideálisabb választás.  Hozzávalók:  500 g liszt  8-10 dkg cukor  2 tojás 20+5 dkg vaj/margarin  1 cs sütőpor  1 ek tejföl  3 ek…

Akár csak egy jókora rózsaszín felhő aminek eper íze van. Jól hangzik nem? Mindezek mellett pofon egyszerű süteményről van szó, olcsó, és bármilyen idény gyümölccsel elkészíthető. Ez a habcsók alapú sütemény remek választás ha kevés energiával szeretnénk szépet és finomat készíteni. A habcsók alatt…

Íme a csokis mascarpone krémes képviselőfánk receptje. Szinte minden a hagyományos menetrend szerint készül, kivéve hogy pluszban az egyébként is nagyon fincsi vanília krémet feldobjuk egy friss tejcsokis mascarpone krémmel. Próbáljátok ki ti is!  Hozzávalók a tésztához:  250 g margarin  2 dl…

A mentás-csokis variációknál két lehetőség van vagy utálod vagy imádod :) Ha szereted a híres mentás csokit, akkor ez a süti is hamar a kedvenceddé válik! Próbáld ki te is!  Hozzávalók a krémhez:  4 egész tojás  20 dkg cukor  20 db mentalevél (helyettesíthető menta aromával)  1 kk zöld…

A churros egy spanyol olajban sült édesség, égetett tésztából. Több verziója ismert, és sokféleképp fogyasztják forró csokihoz, kávéhoz, desszertként. A fahéjas cukros változat talán leginkább Mexikóra jellemző, de másutt is előfordul. Nagyon egyszerű, olcsó és nagyon finom! Próbáljátok…

A francia galette sós verzióját láthattátok tegnap, most jöjjön egy gyümölcsös édes változata ennek a frenetikus francia pitének. Nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bíbelődni, elég rusztikus a megformázása hisz semmit nem kell pontosan kiméregetni, csak felhajtogatni a szélét…

A francia clafoutis eredeti receptje friss magozatlan cseresznyéből készül, a tészta alapreceptje is kicsit más, de alapjában véve a clafoutis tészta receptje roppant hasonló a palacsinta tésztához. Egy nagyon egyszerű, könnyű, finom gyümölcsös tejes pite. Szinte bármilyen…

A kisfiam első születésnapjára készítettem ezt a tortát. Eddig ez életem 4. formatortája/fondanttal bevont tortája :)  Hozzávalók:  A piskótához:  9 tojás 450 g liszt 3 ek cukrozatlan kakaópor 200 g margarin (Rama vagy egyéb) 2 cs sütőpor 3 ek méz csipet só 9 ek…

Hozzávalók A tésztához: 6 tojás  10 ek liszt 6 ek cukor 1 ek vaníliás cukor 4 ek olaj 1 cs sütőpor csipet só A krémhez: 350 g (egy nagy pohár) tejföl 500 ml cukrászhab/habtejszín 5 ek porcukor 1 ek vaníliás cukor 1 cs dr oetker színtelen zselatin + 1 dl víz 1…

Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor  10 dkg olvasztott vaj 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt tej amennyit felvesz 20 dkg áfonya   Az áfonyán kívül az alapanyagokat tegyük egy tálba és robotgéppel alaposan keverjük el,…

A túrós palacsinta olcsóbb kiadósabb verziója.  Hozzávalók:    A tésztához:  2 egész tojás 3 tojássárgája 2-3 bögre liszt fél liter tej fél bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1.5 dl olaj 1 csomag sütőpor  csipet só   Töltelékhez:  250 g túró 1 kis…

Az ötlet onnan jött, hogy volt lefagyasztva 3x2dl sütőtökpüré, amit még a kisfiamnak tettem félre. Viszont azóta, nincs valami jóban a sütőtökkel, így elővettem a pohárkákat, és felolvasztottam, majdnem ki is dobtam, mire jött az ötlet, hogy ebből akár lehet egy jó kis kevert…

Hozzávalók:  3 egész tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olvasztott vaj 3 érett banán 45 dkg liszt 20 dkg darált dió 2 cs sütőpor 1 kk fahéj csipet szerecsendió 1 citrom reszelt héja A tojást, cukrot, vaníliás cukrot, olvasztott vajat, és a banánt…