Leveles kenyér/kifli tészta
2021. március 20. írta: GasztroÉden

Leveles kenyér/kifli tészta

Hozzávalók  500 g liszt  1 tasak porélesztő  250 ml langyos víz  nagyobb csipet só és cukor  1 ek olívaolaj  1 ek zsír+1 ek liszt  A lisztet a porélesztővel és a vízzel, sóval, cukorral és az olíva olajjal 10 percig dagasztjuk. Kiolajozott edényben 1 órát kelesztjük. Közben a zsírt és a…

Most lássuk az egyik legfinomabb gyümölcsös galette-et!
2015. október 06. írta: GasztroÉden

Most lássuk az egyik legfinomabb gyümölcsös galette-et!

Almás-körtés-vanília sodós galette

A francia galette sós verzióját láthattátok tegnap, most jöjjön egy gyümölcsös édes változata ennek a frenetikus francia pitének. Nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bíbelődni, elég rusztikus a megformázása hisz semmit nem kell pontosan kiméregetni, csak felhajtogatni a szélét…

süti beállítások módosítása