Hozzávalók:
2 tojás
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
10 dkg olvasztott vaj
1 citrom reszelt héja
1/2 citrom leve
1 csomag sütőpor
50 dkg liszt
tej amennyit felvesz
20 dkg áfonya
Az áfonyán kívül az alapanyagokat tegyük egy tálba és robotgéppel alaposan keverjük el, vagy pedig tegyünk mindent turmixgépbe és tegyük vele ugyan ezt. Adjunk hozzá annyi tejet amennyit felvesz. Majd adjuk hozzá az áfonyát is. Muffin papírral bélelt sütőformákban süssük készre 180 fokon.
