Hozzávalók:  250 g túró 1-2 ek tejföl  só bors 0,5 tk kömény 1-2 ek aprított pisztácia 1 ek olíva olaj 1 tk pirospaprika  A túrót a tejföllel, fűszerekkel, pisztáciával krémesre keverjük. Tálaláskor meglocsoljuk olíva olajjal, megszórjuk a maradék pisztáciával, pirospaprikával.…

Hozzávalók:  4 csirkemellfilé 10 dkg tarja/sonka  20 dkg trappista sajt  só,bors liszt morzsa tojás  sütéshez olaj A csirkemellfiléket nagyobb szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk majd minden szeletre tegyünk egy darab sajtot, és egy darab tarját. A húsokat fel is…

Hétvégi reggeliként készítettem el ezt a mutatós ételt. Alapvetően szimpla hagyományos bundás kenyérnek indult, aztán közben gondolkodtam, hogy az túlságosan olajos, és olyan snassz. Végül jött az ötlet, hogy lehetne ezt máshogy is! :) Nagyon fincsi lett, próbáljátok ki ti is!  Hozzávalók:  7-8…

Igaz a klasszikus húsvéti kötözött sonkának már nincs szezonja, de azért év közben is kaphatunk jóféle füstölt sonkát. Íme egy fincsi leves sonkából, amit nem csak húsvétkor készíthetsz el!  Hozzávalók:  500-600 g füstölt sonka  2-3 szál répa  2 szál petrezselyem…

A croque monsieur (krok mösziő) egy "egyszerű" francia melegszendvics, besamellel. Vitathatatlanul Franciaország legnépszerűbb melegszendvicse, a lényege a mustáros besamel. Rendszerint toast kenyérből készítik, a besamelbe pedig tesznek némi dijoni mustárt. Olvastam olyan verziót…

Korábban már készítettem hasonlót konzerv szardíniából, egész biztos, hogy friss hallal, vagy akár füstölt hallal finomabb lenne, de csak egy nagyon gyors - ami a hűtődben  van - vacsorát akartam összedobni. Aki a halat szereti biztosan ez is ízleni fog neki. :)   Hozzávalók…

Egyszerű és gyors tepsis pizza vacsorára vagy leves mellé ebédre.  Hozzávalók (2 tepsihez) Tészta:  1kg liszt 2 cs instant élesztő 1.5 dl olívaolaj/hagyományos étolaj 1 kk pizzafűszer 2 csapott ek finomsó 1 csapott ek cukor 1 kk fokhagymapor/ 1 gerezd zúzott…