600 g csirkemáj

200 g zöldborsó

3 vöröshagyma

1 paradicsom 

1 paprika

ízlés szerint só

ízlés szerint bors

0.5 tk ételízesítő

olaj (olíva/napraforgó)

1 tk fűszerpaprika

Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, májat, paradicsomot, tv paprikát, majd annyi vízzel felengedjük amennyi ellepi. Fedővel lefedve 15-20 percig pároljuk. Rátesszük a zöldborsót (fagyasztott), ételízesítőt, borsot majd készre főzzük. A végén ízlés szeirnt sózzuk. 

Rizst vagy tarhonyát szoktam hozzá készíteni.