A citromos fasírthoz készült köretként

Hozzávalók (2 főre)

4 db közepes burgonya

1 kk szárított kapor

1 kk balzsamecet

1 fél citrom leve és héjja

2-3 ek olívaolaj (vagy amilyen van)

ízlés szerint só

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk cikkekre, egy tálba forgassuk össze a többi hozzávalóval. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, lehetőleg úgy hogy ne érjenek egymáshoz, és mindegyik külön megpirulhasson. Helyezzük előmelegített sütőbe, közepes és a kis hőfok közt süssük 30-40 percet, közben ellenőrizzük a burgonyák puhaságát, illetve az aljukat, nehogy megégjen. 

Ha elkészült tálaláskor egy kevés citromlével még meglocsolhatjuk.