Hozzávalók: 

• maradék grill csirke 
• kisebb fej jégsaláta 
• 2 paradicsom
• 0,5 db kígyó uborka
• 1 db lilahagyma 
• kalamata olívabogyó
• 125 gramm natúrjoghurt (1 kis pohár) 
• friss vagy szárított kapor 
• só

Fűszerkeverék: 

• 1 tk kömény 
• 1 tk szárított petrezselyem
• 1 tk oregano
• 1 tk fokhagyma granulátum 
• 0,5 tk majoranna 
• 0,5 tk bazsalikom
• 1 tk pirospaprika 
• 0,5 tk őrölt feketebors 
• 1-2 ek olaj 
• ízlés szerint só 

A maradék grillcsirehúst szedjük szálaira. A fűszereket keverjük el az olajjal majd keverjük jól át a csirkehússal és forró serpenyőben süssük és pirítsuk át hirtelen pár perc alatt. 

A salátához a hozzávalókat alaposan mossuk meg és csepegtessük le. A jégsalátát vágjuk vagy tépjük apróbb darabokra, a paradicsomot, lila hagymát uborkát szintén. A joghurtot keverjük el a kaporral, csipet sóval és öntsük a salátára, majd végezetül tegyünk rá pár darab olíva bogyót. 

Gyors nyári vacsora vagy ebéd lehet belőle. 

Tipp: aki szereti tehet még rá ecetes csípős csilit, jól passzol a többi hozzávaló mellé.

Jó étvágyat!