Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 25 g friss élesztő
- 1 tk cukor
- 1 tk só
- 50 g margarin/vaj
- tej
- tojás
- szezámmag
Kevés tejbe felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Majd a liszttel a margarinnal és a sóval illetve tejjel össze gyúrjuk. Konyharuhával lefedve meleg helyen legalább 1-1,5 órát kelesztjük, majd újra átgyúrjuk. 4 részre osztjuk, a 4 részt egyesével vékonyra nyújtjuk. A kinyújtott tészta lapokat megkenjük tojással majd henger formájúra feltekerjük. A tetejüket is megkenjük tojással megszórjuk szezámmaggal és 180-190°C-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat!